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便秘怎么办 多吃高纤食物

便秘是导致小肚腩的主要原因之一,想拥有平坦的小腹就一定要先解决便秘的问题,便秘怎么办?多吃高纤食物是最有效的方法,下面就来了解下关于改善便秘的内容吧。

高纤饮食 享受畅快人生

“便秘”一直困扰很多人,造成便秘的原因大多是因为纤维质和水分摄取不足,再加上活动量减少、肠胃蠕动减慢,影响到粪便排出。这时多摄取膳食纤维,对于改善便秘十分重要。

膳食纤维主要来自于植物性的食物,是指无法被人体消化道消化吸收的物质,例如:纤维质、半纤维质、果胶、树胶、木质素等;可以分为水溶性纤维及非水溶性纤维,每日的建议摄取量为20到30公克。

膳食纤维的主要功用如下:

●预防便秘及肠癌

膳食纤维可增加粪便的实体,刺激肠道蠕动,帮助排便,并减少粪便在肠内停留的时间,以缩短肠壁与粪便中有害物质的接触时间,并改变肠道微生物的种类及数目,降低致癌物生成。

●降低血中胆

膳食纤维与胆酸盐结合排出体外,增加胆的分解,因而降低血中胆的浓度。

●延缓血糖上升的速度

水溶性的纤维素可以延缓糖尿病病人血糖上升速度。

●增加饱足感

含膳食纤维丰富的食物热量低,又需较长的咀嚼时间,吸水性强,可增加饱足感。

◎膳食纤维的主要食物来源

全谷类的米、麦,如:糙米、燕麦;水果、蔬菜、干豆类,核果类、种子类等。

◎如何增加膳食纤维?

将精致白米饭改成糙米饭或五谷杂粮。

每日至少吃5蔬果。

以豆制品取代部分肉类制品。

藉由高纤饮食中的膳食纤维可以促进肠胃道蠕动,帮助粪便的水分吸收,使粪便滑顺柔软,增加粪便体积而容易排出,再搭配调整生活作息、适度活动,才能够改善便秘情形。

◎示范食谱:高纤水果豆奶

材料:无糖豆浆200c.c.、苹果80公克、奇异果1颗。

做法:

(1)苹果、奇异果去皮切块。

(2)将无糖豆浆、苹果、奇异果一同放入果汁机中搅打至均匀即可。

便秘怎么办?试试上面推荐的高纤食物,经常食用这些食物可以起到润肠能便,防止小肚腩生成的作用。

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